皆さんは食品表示のルールを勉強したことがありますか？ 重量順で記載？食品添加物は？そもそも名称なんてわからない？ などなど、なんだか聞いたことはあるけど細かくは知らないというのが実情だと思います。私も食品メーカーで働いていなければ知ることも…

はじめましてjaikumaです。 食品偽装が頻発してニュースにはなるものの、食品表示やルールってどうなってるの？と調べても、消費者庁や保健所などが伝えるお堅い法律程度しか見つからない現状は消費者にとってもよくないと思い、筆（表現が古い？）をとって…